和平餐饮不惜重金打造一支资历深、水平高的厨师队伍，从而使燕、鲍、翅等高档

菜肴与各地风味菜肴相结合成为和平餐饮的特色。

特色推荐菜肴：

南非网鲍

20头鲍鱼(20 caput)

280元/只

12头鲍鱼(12 caput)

380元/只

10头鲍鱼(10 caput)

480元/只

9头鲍鱼 (9 caput)

580元/只

8头鲍鱼 (8 caput)

680元/只

6头鲍鱼 (6 caput)

780元/只

主料：南非鲍 做法： 蚝皇焗、兰花焗、银杏焗

特点： 鲜味极浓 补肝明目

浓汤鱼腐	8元/位 58元/份

主料：鱼茸、鱼骨

特点：浓香适口